تورم غذایی نیجریه به یک قیمت ضعیف ، اقتصاد به کوارتز رسیده است


با توجه به تنوع قومی نیجریه ، با بیش از 300 گروه قومی در 36 ایالت آن پراکنده ، تمرکز بر یک غذای ملی کاملاً دشوار است.

اما برنج Jollof – یک غذای تند برنجی که از اختلافات قومی عبور می کند – ممکن است تا حد ممکن نزدیک باشد.

اول ، مواد اصلی آن – برنج ، کره بادام زمینی ، فلفل ، گوجه فرنگی و پیاز – به طور گسترده ای مصرف می شوند و در سراسر کشور در دسترس هستند. به طور خاص ، برنج در طول تاریخ نیجریه از یک محصول لوکس تا مصرف در خانوارهای کم درآمد و پردرآمد تکامل یافته است. علاوه بر فراگیر بودن مواد تشکیل دهنده آن ، برخی از ماندگاری های جولوف به عنوان غذای ملی نیجریه از این امر ناشی می شود که این موضوع به موضوع طعنه زدن و بحث با همسایگان آفریقای غربی تبدیل شده است ، که نسخه های مختلفی از این غذا را نیز دارند.

با توجه به در دسترس بودن مواد تشکیل دهنده ژولوف ، می توان از این غذا به عنوان معیاری برای نشان دادن واقعیت تورم غذایی در متراکم ترین کشور آفریقا استفاده کرد. و همانطور که مشخص شد ، قیمت مواد غذایی در طی یک سال گذشته در بازارهای نیجریه افزایش یافته است ، و شهروندانی که قبلاً متحمل بار وخیم اقتصاد شده اند ، هزینه بیشتری را برای مواد غذایی پرداختند.

با توجه به اینکه خانوارهای نیجریه ای در حال حاضر در بالاترین سهم مصرف غذای مصرفی در جهان قرار دارند ، وضعیت دو چندان در حال خراب شدن است. در سال 2019 ، داده های اداره آمار نیجریه (NBS) نشان می دهد که غذا 56.6٪ از هزینه های مصرف کننده در خانوارهای نیجریه را تشکیل می دهد. آخرین داده های NBS همچنین نشان می دهد که تورم مواد غذایی در ماه گذشته در بالاترین سطح 31 ماهه به اوج خود رسیده است.

علت ، هزینه و عواقب آن

از سال 2016 ، SBM Intel ، یک شرکت اطلاعاتی بازار مستقر در لاگوس ، شاخص Jollof را تهیه کرده است که قیمت مواد اولیه اصلی این ظرف را در بازارهای شش منطقه ژئوپلیتیک نیجریه ردیابی می کند. طبق روش این شرکت ، هزینه مواد تشکیل دهنده پیگیری می شود تا هزینه تهیه یک گلدان با جولوف برای تغذیه یک خانوار پنج نفره تعیین شود. چتا نوانزه ، یکی از شرکای اصلی SBM Intel گفت: “این تنها غذایی است که معمولاً در تمام نقاط کشور تهیه می شود ، بنابراین یک واحد واقعی برای اندازه گیری است که می تواند توسط همه افراد در کشور مورد استفاده قرار گیرد ، مهم نیست.

تجزیه و تحلیل داده های تاریخی این شاخص نشان می دهد که متوسط ​​هزینه پخت گلدان ژولوف برای یک خانوار نیجریه ای از جولای 2016 تقریباً دو برابر شده است. با توجه به اینکه ژولوف و مواد تشکیل دهنده آن چقدر قابل خوردن است و بسیار خوراکی است ، این یک تصویر دشوار است. در مورد چگونگی خانوارهای نیجریه ای که شما نیاز دارید پول بیشتری را صرف غذا کنید ، چطور است. با نزدیک به 90 میلیون نیجریه ای که در فقر شدید زندگی می کنند – بیشترین جمعیت در جهان ، افزایش مداوم قیمت مواد غذایی همچنین به این معنی است که غذا برای فقیرترین نیجریه به طور فزاینده ای غیرقابل دسترسی است.

در کشوری که اقتصاد این کشور به واردات (و کالاهای قاچاق) بستگی دارد ، تورم با تضعیف نایرا کمک نکرده و با کاهش قیمت جهانی نفت برای بزرگترین تولید کننده نفت آفریقا ، این وضعیت بیشتر می شود. در این ماه ، میرا که از اواسط سال به شدت سقوط کرده است ، در بازارهای موازی در برابر دلار به 475 نایرا رسید. به گفته AbokiFX ، در ابتدای سال 362 naira بود.

بسته شدن مداوم مرزهای زمینی نیجریه با بنین ، نیجر و کامرون یکی از دلایل بحران غذایی عنوان شده است. وی که توسط دولت به عنوان ضروری برای جلوگیری از قاچاق مواد غذایی و حمایت از مزارع محلی و کشاورزان ضروری توصیف شده است ، از مضمون مشابهی از سیاست های حمایت گرایانه تحت مدیریت رئیس جمهور محمدو بخاری ، پیروی می کند که برای دستیابی به کفایت غذایی ملی رای آورد.

اما نکته قابل توجه دولت این است که تولید محلی همچنان با مصرف واقعیت های تجاری بسیار عقب مانده است. به عنوان مثال ، تعرفه 70٪ برنج نتوانسته است سرعت واردات را که برای تأمین تقاضای محلی ضروری است ، کاهش دهد. اگرچه سیاست بسته شدن مرزها اخیراً انجام شده است ، اما تورم نگران کننده مواد غذایی همچنین اوج شکاف های طولانی مدت در زیرساخت ها و زنجیره تأمین است.

رویترز / Afolabi Sotunde

در انتظار مشتریان …

تاریخچه شبکه های جاده ای که در نیجریه ضعیف نگهداری می شوند ، به این معنی است که لجستیک حمل و نقل مواد غذایی در سراسر کشور ناکارآمد است ، در حالی که نبود منبع تغذیه قابل اعتماد همچنین به این معنی است که کشاورزان محلی نه می توانند محصولات را ذخیره کنند و نه آنها را در مقیاس وسیع توزیع کنند. یکی از آماری که این مشکل را نشان می دهد این است که 45٪ از گوجه فرنگی های برداشت شده در نیجریه به هدر می رود. حملات مرگبار دامداری در منطقه کمربند میانی نیجریه که اغلب “سبد غذایی” نیجریه نامیده می شود ، همچنین پتانسیل اقتصاد مبتنی بر کشاورزی در سالهای اخیر را تضعیف کرده است.

علیرغم امیدهای بخاری برای ساختن نیجریه به کشوری غنی از مواد غذایی ، روشن است که بخش کشاورزی این کشور به سرعت رشد کافی نمی کند. در حقیقت ، نرخ رشد بخش کشاورزی و تولید گیاهان در نیجریه از سال 2016 42 درصد کاهش یافته است.

خبر بد این است که قطع کارت طولانی مدت وجود ندارد ، زیرا رشد قابل توجه جمعیت نیجریه دلیل دیگری را مطرح می کند که چرا غذای کافی به عنوان یک هدف دست نیافتنی برای آینده قابل پیش بینی باقی می ماند: نیجریه قرار است به سومین کشور پرجمعیت جهان تبدیل شود. تا سال 2050 و دومین نفر از نظر جمعیت تا سال 2100

و در حالی که فصل تعطیلات کریسمس در گوشه گوشه قرار دارد ، افزایش قیمت مواد غذایی به این معنی است که اگر سیاست های فعلی ادامه یابد ، نیجریه ها درد کوتاه مدت کمتری را تجربه خواهند کرد. همانطور که SBM Intel در آخرین گزارش خود پیش بینی کرده است ، بحران غذایی مداوم “در صورت بسته نشدن مرزها فقط در ماه های آینده بدتر خواهد شد.”

برای اخبار و تجزیه و تحلیل در مورد تجارت ، فناوری و نوآوری آفریقا در صندوق ورودی خود ، برای خلاصه هفتگی کوارتز آفریقا ثبت نام کنید


منبع: mojeshargh.ir

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>